Come la Sfinge, il Grifo o Grifone appare nell’arte orientale, egiziana e di Creta come un animale mitologico e fantastico dal corpo di leone e testa di uccello.
I Grifoni sono in costante lotta contro il favoloso popolo orientale degli Arimaspi, bellicosi e con un occhio solo, che tentano di rapire il tesoro di Apollo da loro custodito.